こんばんは、ブタ子です。今日のお食事も終わり、食事内容について書いていこうと思います。食事制限だけでは限界があるので、今日は糖質制限についても勉強しました。
1月5日の食事内容
1日合計1623キロカロリー
あすけん健康度60点
カロリー面から見ると、摂取カロリーは少ないようです。適正体重に近づけるためには少な目でちょうどよいかもしれません。現在の食事量で様子をみていきましょう。
栄養バランスで見ると食生活では特に炭水化物が足りないようです。
お菓子や嗜好品でなく、主食となるパン（菓子パンを除く）・麺類を食べるようにしましょう。ビタミンやミネラルが多い穀類（玄米や全粒粉）がおすすめです。
引用：あすけんブタ子の記録より
未来さん（あすけんの管理栄養士）は適格なアドバイスをくれるのでとても参考になります。カロリー的には1500キロカロリーを目安に頑張る予定なのですが、今日は少しオーバー。しかも今日は朝を食べていないにもかかわらずです。
ということは夕食をちょっと食べすぎるとすぐにカロリーオーバーしてしまいます。1食あたり500キロカロリーに抑えるのはなかなか難しいですね。
糖質制限とは
糖質を含む食品を制限するというその名の通りの方法です。糖質というと甘い物と勘違いする人も多いと思いますが、おせんべいなど米から作られているものなども糖質は高くしっかりと糖質の高い食品を知る必要があります。
以下に糖質を多く含む食品についての記事がありましたので引用します。
① 原則的に食べてはいけない食品：糖質の多い食品全て１）穀物を使った食品；米（玄米も含む）、パン類、麺類（うどん、そば、ラーメン、パスタなど）、餅、せんべい、シリアル、トウモロコシ、など ２）砂糖や糖質を使ったお菓子類：ケーキ、まんじゅう、和菓子、チョコレート菓子、ポテトチップス、ポップコーン、アイスクリーム、プリンなど糖質の入ったお菓子全て ３）砂糖や異性化液糖などの入った食品や飲料；味付けに砂糖を多く使った食品の全て、糖類の入った清涼飲料水（コーラ、サイダーなど）やジュース類 ４）イモ類や根菜類：ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、レンコン、ニンジン、ゴボウなど糖質の多い野菜 ５）甘い果物：ブドウ、リンゴ、バナナ、パイナップル、カキ、ナシ、サクランボ、マンゴーなどほとんど（アボカド以外）の果物、全てのドライフルーツ ６）砂糖やフルクトースの多い甘味料や調味料；蜂蜜、シロップ、ジャム、ケチャップ、ソース ７）揚げ物：天ぷら、トンカツ、コロッケなど
引用：大和薬品株式会社HPより
糖質制限の極意のようなものがかかれていましたのでこちらも引用します。
Dr.江部流 糖質制限食１０箇条 魚介・肉・豆腐・納豆・チーズなどのたんぱく質や脂質が主成分の食品はしっかり食べる。 糖質の多い食品で、特に白いパン、白米、麺類、菓子、白砂糖など精製された糖質の摂取は極力控える。 やむを得ず主食を摂るときは、未精製の穀物（玄米、全粒小麦など）を、日頃の運動量に応じて適量摂るのが好ましい。 牛乳、果汁を避ける。成分無調整の豆乳、水、番茶、麦茶、ほうじ茶などが好ましい。 糖質の少ない野菜、海藻、きのこ類は適量食べて良い。果物は少量にとどめる。 オリーブオイル、魚の油（EPA、DHA)は積極的に摂る。リノール酸は減らす。 砂糖未使用のマヨネーズやバターも大丈夫。 蒸留酒（焼酎、ウイスキー、ブランデーなど）は飲んでも大丈夫だが、醸造酒（ビール、日本酒など）は控える。 間食やおつまみなどはチーズ、ナッツ類を中心にして適量を摂る。菓子類、ドライフルーツ類は不可。 できる限り、化学合成の添加物の含まれていない食品を選ぶ。
引用：ポコリンHPより
糖質制限で夕食ごはんを抜いたとします。しかし、糖質の高いジャガイモや果物を多くとっては糖質制限の意味がなくなってしまいますので、おかずにも気を付けたいですね。
ブタ子が毎日お昼ご飯のあとに食べていた菓子パンの糖質は70gくらいと知ってブタ子は驚愕しました。なぜなら糖質制限ダイエットにおいて、1日あたりの糖質摂取量が70～100gが理想ということだからです。
菓子パンで70gも糖質をとると朝と夜はもう炭水化物は食べれません。おかずでも糖質の量が違えど糖質は含まれているので糖質制限が難しくなります。
そりゃあ太るはずです。糖質についてもっとよく勉強してダイエットに役立てたいですね。
糖質制限についての記事はこちら⇩
まとめ
食事制限ダイエットにおいて、カロリー制限は重要ですがカロリーだけを見てしまうとなかなか痩せるのが難しいかもしれません。よく、食べてないのに痩せないということがありますが、これはもうしかしたら糖質をとりすぎているのかもしれませんね。
ブタ子もカロリーにとらわれず糖質を気を付けようと思います。食品表示見るとほとんどの食品に書かれていますので、参考になりますよ。
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