こんばんは、ブタ子です。今日もお昼ご飯にお弁当を作って持参。節約にもなるしダイエットにも持ってこい。どんなお弁当が良いのか検証します。
1月21日の食事内容
1日合計1676キロカロリー
あすけん健康度62点
栄養バランスを見ると炭水化物が足りないようです。
全体的に食事量を増やすとともに、主食になるごはん・パン・麺を毎食1品取り入れるようにしてみてくださいね。主食・主菜・副菜の3つがそろった食事を心がける事で、自然とバランスが取れてきますよ。
引用：あすけんブタ子の記録より
お弁当を持参するといい点
お弁当を持参してよい点は節約できることですかね。例えばコンビニでお弁当、サラダ、飲みものを買うと軽く900円を超えてきます。コンビニは品数も少ないお弁当なのに値段が高く栄養価も低いです。
そのうえカロリーだけは、ずば抜けて高い。ダイエットには不向きだと思っています。コンビニ弁当でごはんを少なめにしようとおもったら、おかずも少ないのでお腹がすきます。お腹がすくとまた食べたくなるのでダイエット失敗しかねません。
ブタ子はコンビニサラダは便利だなと思っています。サラダの内容はなかなか良いものが多いのでサラダだけコンビニで買うのもありですね。
お弁当を持参するとごはんは少なめにできるし、その分糖質の少なそうなおかずをたっぷりと入れることができます。ブタ子の昼ご飯の記録を見てもらうとわかると思いますが、以前に比べて品数がとても多くなりました。
サラダも作ってもっていくので割安です。ブタ子のサラダはたっぷりともっていくのでそれだけで結構お腹をいっぱいにできます。
そして、持参したお弁当で満腹。あとはヨーグルトなど１つデザートを食べると完了します。
カロリー的には900キロカロリーほどいきますが、以前の不健康な内容とは全然違うので栄養をお昼でとるためには必要です。
以前の昼ご飯は
ブタ子は以前昼にバカみたいに食べていた記事はこちら⇩
以前のブタ子はお昼だけで1900キロカロリーとっていたことがあるほどの大食漢。今では考えられないものを食べていました。
お弁当も持参したりしなかったり。持参したときのお弁当の色はいちめん真っ茶色。内容も冷凍食品や揚げ物ばかり。ダイエットしているのか太りたいのかわからない内容でした。
昼だからまあ食べても昼からの仕事で消費するか。と思っていたブタ子。摂取カロリーが消費カロリーを明らかに上回っていたので痩せるはずもありません。
そして今思うと糖質を1日何グラムいや、何キロとっていたのか？こわいことです。
朝もパンとごはんの両方を食べ、夜もごはんを食べどこでカロリーを制限しているのかわからないほどでした。
現在のお昼ご飯は緑が多く、ブタ子では考えられなかった魚がメイン。ときどき糖質の低いお肉もいれますが、唐揚げはなくなりました。
ブタ子は唐揚げが大好物なんですが、食べなかったら食べなくても大丈夫なものです。たまになら糖質に気を付けつつ数を考えれば食べることも可能です。そんな我慢しないことがダイエット継続の秘訣ですね。
おすすめなお弁当のおかずは？
ブタ子が今必ず使うおかずが卵です。卵は栄養があるし、何より糖質は低い。卵1個当たりの糖質はなんと0.1g！すごい！しかし、卵はコレステロールが高い人にはあまりお勧めできない食品です。
1日1個くらいなら問題ないようですけどね！
あとおすすめなのは魚、肉類。糖質は5g以下のものが多いです。しかし、これも調理方法を間違うと糖質をとりすぎてしまう可能性が出てきます。
砂糖やみりんは糖質が高いので、甘煮などは要注意です。量がそんなになかったら問題ない程度です。
チーズも糖質の低い代表です。ささみ肉などをチーズでまくとダイエット食の完成です！味付けは塩コショウなど使うと糖質を上げることなくおいしく食べれますね。
ウインナー類もカロリーは高いですが、糖質は1本あたり0.5gという低さ。驚きですね。
注意が必要なのがサバの味噌煮などの缶詰類です。砂糖と醤油で煮込んでいるのでその分糖質が高くなってしまいがちです。
ツナ缶は油付けでも糖質自体は0.1gほどなので使えますね。油付けよりも水煮にするとカロリーは4分の1ほどになりますよ！
栄養成分表示をうまく活用してダイエットレシピを考えていきましょう！
まとめ
ダイエット中の食事はとても大切です。お弁当を持参することは内容によりとても満足できるものとなり、ダイエットの強い味方になってくれます。
おかずの品数が増えて栄養もとれるのも持参弁当ならでは。おまけに節約にも大いになってくれますからね。
以前はお弁当を作るのは苦痛でしたが、今はおかず内容を考えて、いろどりがきれいなお弁当になると嬉しくなるほどです。
おかずの作り置きもはじめました。カップにつめて冷凍しておけば、毎日のおかずに困りません。
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